CONVERSATORIO “LA INIMITABLE GASTRONOMÍA GUAJIRA”

El pasado 02 de agosto del año en curso se llevó a cabo en el auditorio Luis A. Robles del Sena, el conversatorio llamado “la inimitable gastronomía Guajira” organizado por aprendices del grupo Operación de Eventos. El objetivo del evento era ampliar los conocimientos a aprendices de esta área a través de expertos en el tema.
Edilsa Fontalvo y Alonso  Ríos, chefs destacados de la región con más de 20 años de experiencia fueron los encargados de revelar trucos a los aprendices de cocina para ser exitosos en este campo profesional.
“Esta región es reconocida por sus exquisitos platos. Aquí se puede conseguir diferentes tipos de carnes silvestres, como la carne de chivo, ovejo, iguana, entre otras, gustosas al paladar” aseguraron los expertos en la cocina. 

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