El
pasado 02 de agosto del año en curso se llevó a cabo en el auditorio Luis A.
Robles del Sena, el conversatorio llamado “la inimitable gastronomía Guajira”
organizado por aprendices del grupo Operación de Eventos. El objetivo del
evento era ampliar los conocimientos a aprendices de esta área a través de
expertos en el tema.
Edilsa
Fontalvo y Alonso Ríos, chefs destacados
de la región con más de 20 años de experiencia fueron los encargados de revelar
trucos a los aprendices de cocina para ser exitosos en este campo profesional.
“Esta
región es reconocida por sus exquisitos platos. Aquí se puede conseguir
diferentes tipos de carnes silvestres, como la carne de chivo, ovejo, iguana,
entre otras, gustosas al paladar” aseguraron los expertos en la cocina.
No hay comentarios:
Publicar un comentario